Отобранных товаров: 0
Корделия Киев Корделия Киев - Контакты Корделия Киев - Карта сайта

Об услуге: выездное обслуживание (кейтеринг)

Кейтеринг – это понятие, возникшее из двух латинских слов cater и catering, что в переводе означает «поставка общественного питания». Кейтеринговые компании занимаются тем, что предлагают свои услуги по стационарному и выездному обслуживанию в сфере горячего питания.

Организация фуршетов, проведение банкетов, организация корпоративных праздников и свадеб – все это услуги предоставляемые кейтеринговыми компаниями. Если обратиться к страницам истории, то можно узнать, что родоначальником кейтеринга является Жан-Франсуа Ватель. Людовик XIV часто устраивал пиры на природе, а Жан-Франсуа Ватель был организатором этих пиров. Во времена Людовика XIV, пир – это масштабное мероприятие, требующее больших организаторских способностей, и нужно сказать, что Жан-Франсуа Ватель ими обладал. Так и появились впоследствии кейтеринг услуги.

Выездные банкеты и фуршеты требуют не только навыков в управлении персоналом, но и хорошего оснащения. Искусство кейтеринга заключается не только в приготовлении блюд, но и в умении красочно и со вкусом оформить праздничный стол. Во время праздничных мероприятий нужно учитывать множество мелких нюансов, чтобы праздник прошел без задоринки. Именно этим и занимаются кейтеринговые компании, которые имеют в своем распоряжении квалифицированных поваров, официантов, барменов и других сотрудников выездного ресторана.

Организация выездных фуршетов – это одно из главных направлений любой кейтеринговой компании. Современный кейтеринг подразумевает оказание услуг в любом месте, даже загородом. В этом и вся прелесть кейтеринг услуг. Как правило, выездной ресторан имеет в наличии все необходимое оборудование и столовые приборы для организации фуршетов и банкетов. Для того, чтобы потребитель всегда оставался довольным, многие кейтеринг компании вкладывают деньги в собственные разработки, которые могут помочь в решении таких вопросов, как быстрая доставка обедов в офис и сохранение высокой температуры свежеприготовленных блюд.

Доставка горячих обедов в офис – это один из приемов ведущий к прямому увеличению эффективности работы сотрудников компании. Еда ресторанного качества мотивирует сотрудников к более слаженной и продуктивной работе. Большим плюсом кейтеринг услуг является комфортабельность сотрудников компании, ведь теперь им не нужно думать о том, где и чем обедать. Ваши сотрудники сразу после еды приступят к своей работе, не отвлекаясь на другие проблемы.

На сегодняшний день рынок кейтеринговых услуг можно разделить на два основных сегмента: обслуживание на месте и выездное обслуживание. Обслуживание клиентов на месте подразумевает, что кейтеринговая компания сама предоставляет помещение для организации фуршетов, банкетов и других торжеств. Выездное обслуживание подразумевает мобильное обслуживание клиентов в любом месте, будь то загородный дом или живописное место на природе. Большой популярностью пользуются выездные кейтеринг услуги, потому что это выгодно, удобно и вкусно!

В последнее время большую популярность приобретают такие услуги кейтеринговых компаний как проведение праздника по тематическому признаку. Это означает что в зависимости от типа праздника, кейтеринговая компания сама разработает сценарий проведения торжества. Вам не придется беспокоиться о том, где взять артистов и ведущего для праздника, ведь кейтеринговая компания уже имеет в своем составе весь необходимый персонал для организации подобных праздников. Вы сами можете организовать фуршет, рассказав кейтеринговой компании о своих задумках. Стоимость фуршета определяется количеством гостей и вашим выбором блюд из предложенного меню. Кроме того, вы можете заказать в кейтеринговой компании эксклюзивные блюда, которые будут приготовленными шеф-поварами высокой квалификации.

Неординарные подходы к обслуживанию клиентов – это единственный способ для многих кейтеринговых компаний удержать свои позиции на рынке кейтеринг услуг. Учитывая вкусовые наклонности своих клиентов кейтеринговые компании, создают новые сервисы, среди которых уже сейчас можно выделить: приготовление вегетарианских блюд, блюда бессолевые, малокалорийные блюда, а также приготовление постных блюд.

Если рассматривать развитие кейтеринг услуг на Украине, то можно отметить, что с начала XX по XXI век кейтеринг услуги получили большое распространение на территории страны. В частности услугами кейтеринговых компаний пользовались частные и государственные предприятия.

Проведение банкетов, фуршетов, организация выездных увеселительных мероприятий – сегодня это работа кейтеринговых компаний. Главными потребителями кейтеринг услуг можно справедливо считать малые и крупные предприятия. Именно в процессе работы очень важно правильно организовать горячие питание сотрудников и грамотные руководители компаний это прекрасно понимают. Вкусная и полезная еда стимулирует рабочий персонал к продолжительной и эффективной работе, а также повышает авторитетность руководства в глазах сотрудников компании, ведь такую заботу сложно не оценить.

Доставка готовых обедов в офис – это перспективная, но узкоспециализированная область развития кейтеринговых компаний. Создавая новое меню и новые сервисы для своих клиентов, кейтеринговые компании могут, надеется на длительное сотрудничество, а значит и на постоянную прибыль. Доставка горячих обедов в офис происходит по предварительному согласованию меню. Некоторые компании заказывают в кейтеринговых компаниях не только горячие обеды, но и бизнес-ленчи. Оперативная доставка заказанных блюд и их изысканный вкус – это важнейшие критерии качества работы любой кейтеринговой компании. Именно по этим критериям потенциальные заказчики делают выбор.

Кейтеринг для предприятий – это не только ежедневное обслуживание сотрудников за рабочим местом. Кейтеринг изначально образовался как вид услуг, нацеленный на большое количество людей. Таким образом, организация выездных фуршетов и любые другие виды торжеств – это работа, о которой позаботиться профессиональная кейтеринговая компания. К услугам компаний квалифицированные бармены, официанты, конферансье и артисты. Руководство предприятия может самостоятельно придумать тематику праздника или предоставить разработку сценария кейтеринговой компании.

Проведение фуршетов и организация банкетов – это торжества, которые не так часто проводятся компаниями по сравнению с ежедневной доставкой горячих обедов и ленчей. Несмотря на это, каждый праздник внутри компании следует отмечать с предварительной подготовкой. Здесь руководителям компаний и пригодятся услуги кейтеринговых компаний. Возможно, вы празднуете корпоративный праздник, или вы хотите организовать новогодний банкет? Не знаете где отметить важное событие в жизни предприятия? Предоставьте это кейтеринговой компании! Квалифицированные сотрудники кейтеринговой компании с легкостью найдут для вас подходящее помещение, а также займется его эффектным оформлением. Каждая мелочь будет учтена сотрудниками кейтеринговой компании, что в итоге сделает ваш праздник ярким и незабываемым. Большое внимание следует уделить выбору меню. Некоторые кейтеринговые компании могут предложить приготовление исключительных блюд, что естественно порадует ваших сотрудников.

Кейтеринговые компании оказывают полный спектр услуг позволяющих провести небольшое мероприятие или яркий тимбилдинг. Выездное обслуживание с каждым годом становиться все популярнее, что естественно сказывается на конкурентной борьбе. Используя современные технологии кейтеринговые компании, борются за нишу на рынке кейтеринг услуг.

Известно, что общение сотрудников в неформальной обстановке сплачивает коллектив. Заказ горячих обедов на природу – это отличная возможность для сотрудников компании наладить дружественные отношения. Для того, чтобы отдых проходил еще активнее следует использовать тематические постановки в разработке которых вам помогут сотрудники кейтеринговой компании. Профессиональные артисты и конферансье разнообразят ваш отдых, и сделают его незабываемым.

Длительное сотрудничество между кейтеринговой компанией и руководством предприятия – это правильный, и что важно финансово выгодный шаг на пути к развитию и процветанию обеих сторон.