Замовлення і доставка глінтвейну

Глінтвейн (нім. Gluhwein (глювайн) від gluhender Wein — розпечене вино) — гарячий алкогольний напій на основі вина. Традиційно вживається в Австрії, Німеччині, Великобританії та скандинавських країнах на різдвяних базарах і святах, що проводяться на відкритому повітрі.

Перші рецепти близького до глінтвейну напою були відомі в Стародавньому Римі. Тоді змішували вино з прянощами, але не нагрівали. Даний гаряче вино з'явилося в часи середньовіччя в країнах Північної Європи, Британії і Скандинавії. Напій виготовлявся на основі бордо або кларета і сдабривался травою галангал.

Для глінтвейну ідеально підходять червоні сухі або напівсухі неміцні вина. У деяких рецептах глінтвейну в нього додають коньяк або ром. Вміст алкоголю за правилами, встановленими в Німеччині, не повинно бути менше 7 %. Існує два основних способи приготування глінтвейну: з використанням води і без. У першому випадку, глінтвейн ні в якому разі не можна доводити до кипіння. При кип'ятінні він моментально втрачає свої смакові якості і більшу частку вмісту алкоголю. Як тільки зникла біла піна з поверхні вина, необхідно зняти посуд з вогню.

цей напій Подають в гуртках або у високих келихах з товстого скла з великою і зручною ручкою.

Професійні кухарі компанії «Корделія», маючи у своєму арсеналі безліч рецептів приготування цього напою, приготує під замовлення глінтвейн на будь-який смак.. Ось лише найпопулярніші:

Глогг (Glogg) - різдвяний скандинавський напій

Глінтвейн медовий з чорним перцем

Глінтвейн "Ніч перед різдвом"

Глінтвейн медовий з апельсином

Глінтвейн з цитрусовим лікером

Глінтвейн "Гарячий локомотив"

Глінтвейн апельсиновий

Глінтвейн класичний

Глінтвейн "Спортивний"

Глінтвейн застільний

Глінтвейн Шахерезада

фруктовий Глінтвейн

ароматний Глінтвейн

Глінтвейн дорожній

Глінтвейн київський

Глінтвейн яблучний

Глінтвейн Кароліна

Глінтвейн ямайський

Глінтвейн "Тюлень"

Глінтвейн червоний

Глінтвейн «Мокко»

Глінтвейн з ромом

Глінтвейн з яйцем

Глінтвейн Схід

Глінтвейн Нектар

Глінтвейн зимовий

Глінтвейн Шаганэ

Глінтвейн чайний

Глінтвейн білий

Лондонський Док

Негус (NEGUS)

Якщо у Вас виникла необхідність замовити глінтвейн, зверніться в компанію «Корделія», і наші співробітники з радістю допоможуть Вам у цьому питанні. Також ми подбаємо про всіх супутніх труднощі, таких як доставка глінтвейну по Києву або області, обслуговування на заході, прибирання приміщення після свята та ін

Організувати доставку глінтвейну найкраще в холодну пору року. Адже цей напій особливо підходить для довгих зимових або осінніх вечорів, і саме тому гарячі напої найбільше популярні у Великобританії і скандинавських країнах.

Глінтвейн відповідний напій для хворих в період відновлення після інфекційних захворювань, фізичному і психічному виснаженні.

Добрий той глінтвейн, який гріє крім шлунка ще й душу. А знати рецепт і зігріти рідина зовсім недостатньо для розливу душевного тепла. Кухарі компанії «Корделія», знають всі тонкощі приготування цього напою. Ось лише кілька секретів для тих, хто зважився приготувати цей чудовий напій самостійно.

найголовніше - глінтвейн, як і кава ні в якому разі не повинен закипати. Недосвідчені естети можуть зіпсувати собі перше враження. Температура повинна бути в районі 70-ти градусів. Ненауково це перевіряється рукою :-) Нагрівати вино слід у вогнетривкому посуді, крім металеву (крім срібною) до тих пір, поки не зникне утворюється спочатку біла піна.

Оптимальний варіант вибору вина - Хванчкара, Кіндзмарауллі, Кагор, Каберне. Ідеально підходять червоні, сухі і не міцні вина.

Якщо до складу глінтвейну входить гаряча вода, її треба закип'ятити безпосередньо перед використанням. Не можна наливати гарячу воду прямо наверх спиртних напоїв, так як це псує їх смакові якості. Замість цього слід обережно влити воду по краю.

Глінтвейн п'ється гарячим і обов'язково з високих (щоб менше остигав) бажано прозорих (щоб помилуватися кольором напою) склянок вдихаючи гарячі ефірні пари. Вино, яке входить до складу напою, слід вживати відразу після нагріву, поки воно не втратило свій букет і смакові якості.

Глінтвейн дуже добре зігріває і допомагає при застуді, його найбільш вигідно готувати взимку і в любоее холодну пору. Пити його слід невеликими ковтками.

Зателефонувавши в компанію «Корделія» Ви зможете зробити замовлення глінтвейну на будь-який смак, адже в арсеналі наших досвідчених кухарів понад 150 рецептів приготування цього напою. У найкоротші терміни ми не тільки виготовимо для Вас глінтвейн на замовлення, але також і організовуємо доставку в будь-яку точку р. Київ або по області. Зігрійте свою душу цим чудовим напоєм, і він не залишить вас байдужим!